汪民安在《身体、空间与后现代性》中提及:
 
空间从来不是一个与社会无关的自然事实,相反,它是社会和实践的产物,是历史的产物。
 
基于此,空间设计在不同的历史时期也展现出不同的审美偏向与发展趋势。
 
 
 
在互联网时代,信息大爆炸使人们的视野前所未有地开阔,生活条件的优越也令人们不再为保障基本生活需求而苦恼。
 
仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。物质条件的满足令人们自然而然地展开对精神与审美的追求。在空间设计领域,这意味着空间美学价值占据了越来越大的比重。
 
 
 
聚焦到空间设计中颇为重要的分支——餐厅设计上,即:
 
对于顾客来说,除了关注一家餐厅食品的口味,它的环境是否令人赏心悦目,美得高级不高级,成为他们是否选择它的重要考虑因素。
 
 
 
有需求自然就会有供应。如今的餐厅设计,已经发展到能够拥有极高美学价值的地步。
 
下面为大家介绍几个在空间几何美学中有突出表现的餐厅设计案例,一起感受其独到的结构魅力。

浪涌般叠加的形体

 
 
这家餐厅在进行空间设计时,致力于模糊空间元素之间的界限。几何体块的穿插成为空间立足的基石与空间划分的依据。
 
设计师将空间顶面、立面、地面融合成一个整体,并以层次的改变凸显其立体感。
 
 
 
形态各异的几何体块构建出不同的美,或宁静,或柔和,或充满活力,或刚硬,带给踏入其间的顾客不同维度的情感震荡。
 


 
流线型的天花板层层铺叠,与弧形的卡座交相辉映;翻卷、叠加的形体,随着步入产生位移与变化,划分出不同功能区的同时丰富了空间的层次。

墙体与空间边界

 
 
这家餐厅原有空间中包含了众多零零散散的承重墙,如何将其消解于无形成为空间设计中的巨大难题。
 
设计师经过缜密的构思,决定顺势而为,将整个堂食区视作一个完整的大空间,将离散的墙体视作独立于该空间中的零散个体,用于分割不同的用餐空间。
 
 
 
由此,该餐厅设计反而为顾客营造出一种新奇的空间体验: 一方面时刻身处错综复杂、峰回路转的小空间里,另一方面又始终能够感觉到一个完整连贯的、更大的背景式空间的存在。
 

 

削减空间至其本质

 
 
在该餐厅设计中,设计师将对时间与空间的禅意态度融入其中,以平滑克制的几何体块装饰空间,体块陈列疏密有致,光影铺陈明暗有序,发挥留白的魅力。
 
 
 
“天圆地方”的传统哲理被融于空间之中,弧形和方型的几何体块交织分离,使空间更具韵美深邃,塑造宁静祥和的质感。
 
 
 
 
以上几个餐厅设计案例中,几何美学无疑都是其中最出彩的部分。
 
几何体块是空间语言表达最直接的方式,其组合变化引导空间视线与动线的发展,成为形体美学观念下“移步换景”的浪漫。
 
为顺应时代潮流,跟上社会发展的新态势,餐厅设计中几何美学的呈现应当成为极受重视的一环。