餐饮装修施工有两种选择.一种,要求施工人员,由工程师组织有关人员,组成临时装修队,自己购买主要装饰材料,开展施工工作.另一种,选择专业装修公司,由装修公司提供设计方案,经投资者批准后付诸实施.前者的优点是经济效益,缺点是装修质量不能保证.
 
 
  问自己买各种装饰材料会引起身心疲惫;后者更贵一点,但因为它可靠,可以让投资者避免不必要的烦恼.当然,也要防止一些装修草队,作为专业公司的出现,签订合同后,临时组建施工队进行工作,影响施工质量.
 
  工程竣工验收应与竣工验收相结合.施工期间,监理人员要随时监督施工进度、原材料和施工方法,及时发现问题,及时整改.竣工后,系统要检查功能调试、设备配套和总体效果,看是否符合施工计划的标准和配置.特别是消防检查应作为施工方的验收标准,加强施工单位的责任.必要时,10%的项目资金可以作为余额支付,以便施工方对后期维修工作负责.
 
  谨慎核算材料和成本,避免会计差错.建设项目的最终计算是餐饮业经营的基础.当最后的帐户,可以交叉检查设施、原材料、品牌、规格的零部件模型和单价,与完成日期相比,在早期的项目数量的进货、检查原始凭证的真相,以及库存的盘点,消除计算工作时间和更多的量,多计材料和部件,适用于一个虚假的膨胀的消费活动如库存,确保最终数据.